Το 62% των συνολικών λιπαρών του φυτού είναι Ω-3 και μάλιστα σε μια αναλογία Ω3/Ω6=3:1 που θεωρείται ιδανική για το σώμα, αλλά και κατάλληλη για να αποκαταστήσει τα επίπεδα Ω3 στο αίμα.
Το λάδι παράγεται με ψυχρή έκθλιψη των σπόρων Chia.
Η θερμοκρασία που γίνεται η επεξεργασία είναι χαμηλή και δεν χρησιμοποιούνται χημικοί διαλύτες.
Το Smile Ω3 Chia oil είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών [τιμή ORAC=9,62μmoles σε αντίθεση με το λάδι Λιναρόσπορου ORAC (μικρότερο από 3μmloes)].
Το λάδι είναι πλούσιο σε τοκοφερόλες και φυτοστερόλες.
Το ALA (α-linoleic acid) που περιέχει το λάδι δρα ανασταλτικά στη φλεγμονή και στην πηκτικότητα του αίματος με αποτελέσμα να έχει ένα σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και θεραπεία της φλεγμονής και των καρδιαγγειακών προβλημάτων.
Το ALA συμβάλλει στην διατήρηση σε φυσιολογικά επίπεδα της χοληστερόλης. Επίσης έχει αντιυπερτασιακή δράση. Το ALA συμβάλλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου στα βρέφη και στα παιδιά.
Το ALA είναι απαραίτητο για σωστή λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών και για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Είναι πολύ σημαντικό για όσους κάνουν πνευματική εργασία καθώς βοηθάει τη μνήμη, τη συγκέντρωση και γενικά τη μάθηση.
Το ALA βελτιώνει την αρρυθμία και μειώνει το σχηματισμό θρόμβων στα αγγεία. Βελτιώνει όλα τα καρδιαγγειακά προβλήματα. Μειώνει την πιθανότητα εγκεφαλικού.
Το ALA προσφέρει τα δικά του οφέλη επιπρόσθετα από τα οφέλη που προσφέρουν το EPA και το DHA που δημιουργούνται από την μετατροπή του.
Μειώνει τα τριγλυκερίδια και την LDL («κακή χοληστερόλη») και αυξάνει την HDL («καλή χοληστερόλη»).
Βοηθάει στην επαναρρύθμιση της σχέσης ω3/ω6. Μειώνει το CRP (δείκτης - φλεγμονής).
Το φυτό Salvia Hispanica L, που λέγεται συνήθως CHIA, ήταν από την αρχαιότητα γνωστό και το χρησιμοποιούσαν οι κάτοικοι της Κεντρικής Αμερικής, από το 3500 π.Χ.,σαν τροφή αλλά και σαν φάρμακο.
Αρχικά οι Αζτέκοι το χρησιμοποιούσαν σαν κάτι πολύτιμο και το έκαναν προσφορές στους θεούς.
Οι Ισπανοί κατέστρεψαν τις καλλιέργειες όταν κατέκτησαν το Μεξικό γιατί θεωρούσαν ότι έδινε δύναμη στους Αζτέκους.
Η καλλιέργεια του ξεκίνησε πάλι πρόσφατα λόγω των εξαιρετικά ευεργετικών ιδιοτήτων του.
Το Smile Ω3 Chia oil δεν έχει παρενέργειες:. Δεν περιέχει χοληστερόλη (συγκριτικά με ζωϊκά
Ω3), ούτε trans λιπαρά. Δεν είναι αλλεργιογόνο. Είναι ελεύθερο γλουτένης. Δεν περιέχει μέταλλα ή άλλες περιβαντολλογικές μολύνσεις όπως τα ψάρια.
Δεν οξειδώνεται εύκολα (συγκριτικά με τα ιχθυέλαια EPA και DHA και το λάδι του λιναρόσπορου) γιατί διαθέτει ισχυρά αντιοξειδωτικά από τη φύση του {όπως μυρισετίνη, κερκετίνη (quercetin), καεμπερόλη και καφεϊκό οξύ}.
Τέλος δεν θυσιάζονται ψάρια για την παρασκευή του.
.png)
.png)
EN