Έλεγχος του σωματικού βάρους.
Ενεργοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων.
Παράλληλα με μια δίαιτα Αίσθηση κορεσμού και μείωση της αίσθησης της πείνας.
Οι ιδιότητές τους για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού έχουν μελετηθεί από το 19ο αιώνα.
Περιορισμός της όρεξης.
Τα θαλάσσια φύκια είναι πλούσια σε αλγινικό οξύ και τα παράγωγά του.
Παίζουν σημαντικό ρόλο σε περίπτωση δίαιτας γιατί δημιουργούν την αίσθηση κορεσμού στο στομάχι και «κόβουν» την όρεξη.