Συστατικά: Βιολογικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου
Μπορεί να περιέχει ίχνη από αυγό.
Το Nidi di Ταλιατέλες, οι φωλιές οργανικών ζυμαρικών. Ανοίγουν την όρεξη και διεγείρει τη φαντασία του ερασιτέχνη σεφ, τους εστιάτορες και τους καλοφαγάδες. Οι φωλιές είναι ένα πιάτο εξαιρετικά ελαφρύ.